Обжариваем кофе для ресторанов и кофеен,
а так же для дома и офиса!
а так же для дома и офиса!
Наши показатели
более 900 клиентов
кофеен и баров
более 100 клиентов
опт и розница
Более 180
сортов чая
Более 120
сортов кофе
20%
ежегодный рост
Самый богатый ассортимент продукции для безалкогольного бара на Северном Кавказе.
Контракты с ТОП-10
ресторанов и баров в домашнем регионе
ресторанов и баров в домашнем регионе
Более 30 успешных кофеен, прошедших наши образовательные программы
Чай Barista proof
Welcome tea
Welcome tea
Самый разнообразный ассортимент с культурным наследием каждой страны, раскрыт в нашем каталоге.
Все стандарты заваривания и сочетаемость с блюдами в Вашем заведении.
Закажи сэмпл-бокс и окунись в богатейшую историю чая.
Все стандарты заваривания и сочетаемость с блюдами в Вашем заведении.
Закажи сэмпл-бокс и окунись в богатейшую историю чая.
Давайте познакомимся
Каждую неделю можете получать на e-mail и Whatsapp
обновления ассортимента и рецепты приготовления
обновления ассортимента и рецепты приготовления
Горячий шоколад
История производства горячего шоколада
началась в XVI-XVII вв., а уже в 1657 году в
Великобритании открыли свои двери первые кондитерские.
Но даже тогда горячий шоколад оставался привилегией состоятельных людей и аристократии. Более или менее массовым продуктом шоколад стал только в XVIII веке, затмив своей популярностью даже чайные и кофейные дома.
Наши партнеры:
Hausbrandt
Icedream
Barista proof (собственное производство)
началась в XVI-XVII вв., а уже в 1657 году в
Великобритании открыли свои двери первые кондитерские.
Но даже тогда горячий шоколад оставался привилегией состоятельных людей и аристократии. Более или менее массовым продуктом шоколад стал только в XVIII веке, затмив своей популярностью даже чайные и кофейные дома.
Наши партнеры:
Hausbrandt
Icedream
Barista proof (собственное производство)
Кофейное оборудование
Оборудование по лучшей цене на Юге России с доставкой и подключением в Ваш ресторан!
Обучение бариста и руководителей
Пошаговое ознакомление со стандартами работы бариста.
Требования к сотруднику на его рабочем месте, сервис оборудования.
Базовые калькуляции и технологии приготовления.
Программа составлена на основе SCA-основы бариста с нашими дополнениями.
Бариста новичок
Подготовка Ваших сотрудников и стандартизация безалкогольной карты.
Глубокое понимание вкуса.
Альтернативные методы заваривания.
Обработка и ферментации.
Колесо вкуса.
Проводит специалист по оценки зерна международного класса Q- каппинг.
Бариста
эксперт
эксперт
Выбор зерна
Методы заваривания
Кофемолки
Кап-тесты
Методы заваривания
Кофемолки
Кап-тесты
Разработка кофейных и чайных карт.
Премиальное меню,
Топовые тренды.
Сезонные предложения
Маркетинговые стратегии по внедрению!
Меню и концепция
Концептуальная проработка меню для Вашей целевой аудитории!
БЕСПЛАТНЫЙ
мастер-класс
арт-латте в твоем городе
при покупке кофе Barista proof!
мастер-класс
арт-латте в твоем городе
при покупке кофе Barista proof!
Her Barista, AgroBar,
Monin, Botanika
Monin, Botanika
Партнеры проверенные временем!
Большой ассортимент профессиональных аксессуаров!
В ассортименте Barista proof сосредоточен большой ассортимент аксессуаров для обеспечения всех ваших потребностей.
Профессиональные инструменты бариста,
Качественные инструменты для бармена,
Всевозможные аксессуары для приготовления кофе и чая дома, в офисе и в путешествии.
Профессиональные инструменты бариста,
Качественные инструменты для бармена,
Всевозможные аксессуары для приготовления кофе и чая дома, в офисе и в путешествии.
- Питчеры
- Темперы
- Электрические и ручные кофемолки
- Гейзерные кофеварки
- Турки
- Кемекс и Харио
- Фильтры и расходники
- Шейкеры и джиггеры
Брендинг посуды и униформы
Сахар в стиках по 5 гр
Делаем сахар с вашим логотипом и реквизитами очень оперативно.
Сладкий брендинг!
Сладкий брендинг!
Одноразовая посуда
Создаем высококачественную печать на прочных стаканах.
Варианты к заказу однослойные и двухслойные. От 1000 шт.
Варианты к заказу однослойные и двухслойные. От 1000 шт.
Фартуки
Индивидуальные фартуки с логотипом, а также нанесение логотипа на вашей униформе путем высокоточной вышивки шелковой нитью!
Керамика с вашим брендом
Мы предлагаем выбрать вам керамическую посуду и сделать ее эксклюзивной при помощи запекания в ее поверхность вашего логотипа и фирменного стиля.
Оборудование для кухни
Наш менеджер скомпонует и подберет самый оптимальный набор оборудования под Вашу задачу.
Профилактика и ремонт оборудования
Регионы обслуживания:
- Кабардино-Балкария
- Северная Осетия
- Ингушетия
- Ставропольский край
Сертифицированные специалисты по ремонту полуавтоматических и автоматических кофемашин обеспечат качественную и бесперебойную работу установленного нами оборудования.
Профессиональная химия и запасные части.
Для чистки кофемашин, кухонного оборудования, расходники.
Профессиональная консультация в подборе
необходимых деталей!
Профессиональная консультация в подборе
необходимых деталей!
Наши клиенты
Нам можно доверять
Контакты
Ждем вас в гости.
Мы работаем:
Пятигорск с 09:00 до 18:00 пн-пт.
Владикавказ с 09:00 до 21:00 ежедневно.
Мы работаем:
Пятигорск с 09:00 до 18:00 пн-пт.
Владикавказ с 09:00 до 21:00 ежедневно.
Адрес:
Ставропольский край,
г. Пятигорск, ул. Ермолова 28, с 4
РСО, г. Владикавказ, Пр-т Доватора, 59а
Ставропольский край,
г. Пятигорск, ул. Ермолова 28, с 4
РСО, г. Владикавказ, Пр-т Доватора, 59а
Тел. Пятигорск: +7 (938) 303-30-20
Тел. Владикавказ: +7(928) 328-82-80
Тел. Владикавказ: +7(928) 328-82-80
Email: daniil@baristaproof.ru